Mikotoksin Strip Test Kitleri

Mikotoksinler, küçük miktarlarda dahi toksik etkiler gösteren bileşiklerdir. Küflerin ikincil metabolitleridir. Belirli maddelere ve konsantrasyona bağlı olarak, kanserojen, mutojenik, teratojenik ve immünosüpresiftirler.

FAO nün bir tahminine göre, dünya gıda üretiminin yaklaşık %25’i mikotoksin içermektedir. Mikotoksinlerin gıdalara temel giriş kaynağı hububattır, bununla birlikte mikotoksinler meyve ve kuruyemişler gibi diğer gıda maddeleri de kontamine olabilir. Birbirinden farklı kimyasal bileşik sınıflarına ait 400 mikotoksin türünden, takriben 25 tanesi, yoğunluklarından dolayı gıdalarda kontrol edilmektedir.

Sağlık üzerinde ciddi etkileri nedeni ile gıdalarda maksimum mikotoksin içerikleri belirlenmiş ve birçok ülke tarafından bu değerler yasal mevzuatlarına konulmuştur. Mikotoksinler açısından ürünlerin uygunluğu analizlerle kontrol edilmektedir.

EUROFINS
Ürün kodu	Ürün Tanımı	Ürün kodu	Ürün Tanımı	Algılama Limiti	Test Süresi
MA820	Smart Strip AFLA B1, 20 det.	MA870	Smart Strip AFLA B1, 50 det.	1 - 75 ppb	10 dk
MD800	Smart Strip DON, 20 det.	MD850	Smart Strip DON, 50 det.	125 - 12,500 ppb	10dk
MA810	Smart Strip AFLA, 20 det.	MA850	Smart Strip AFLA, 50 det.	2 - 75 ppb	10dk
MZ800	Smart Strip ZON, 20 det.	MZ850	Smart Strip ZON, 50 det.	50 - 1000 ppb	10dk
MF800	Smart Strip FUMO, 20 det.	MF850	Smart Strip FUMO, 50 det.	150 - 4000 ppb	10dk