Alerjen - Elisa Kitler

             Gıda alerjenleri, alerjisi olan kişiler için her zaman mevcut bir riski temsil eder. Potansiyel alerjen kontaminasyonlarını doğru bir şekilde tespit etmek için güvenilir test kitleri kullanmak, gıda üreticileri için kritik bir gereklilik haline geldi.

Gıda güvenliği doğrudan test kitinin kalitesiyle bağlantılıdır. Test kiti üreticilerimiz, yüksek kalite taleplerini karşılamak için geniş bir monoklonal ve poliklonal antikor yelpazesi kullanırlar. Hassas testlerimiz, düşük ppm veya hatta ppb aralığındaki alerjenleri tespit edebilir.

Alerjen kontaminasyonlarının erken tespiti, genellikle önemli mali kayıpları ve lekelenmiş bir itibarla ilişkilendirilen gereksiz ve maliyetli alerjenle ilgili geri çağırmaları önleyebilir.