AgraQuant® Histamin Hızlı Test Kiti 48 Kuyucuk (Romer Labs)

AgraQuant® Histamine Rapid, balık unu, konserve balık, taze balık, tuzlanmış balık ve yağda balık gibi ürünlerdeki histamin seviyesini ölçmek için geliştirilmiş dolaylı rekabetçi ELISA test kitidir. Romer Labs tarafından üretilen kit, laboratuvar ortamında hızlı ve nicel sonuç veren bir gıda güvenliği testidir.

Kit, 3-300 ppm histamin kantitasyon aralığında çalışır ve 1 ppm algılama limitiyle düşük seviyelerdeki histamini de tespit edebilir. Miktar sınırı 3 ppm olarak belirlenmiştir, bu da kitin hem tarama hem de doğrulama amaçlı kullanılmasına uygun olduğunu gösterir. 48 kuyucuk formatı, laboratuvarlarda tek seferde çok sayıda numunenin analiz edilmesine imkan tanır.

Balık ve balık ürünlerinde histamin oluşumu, ürünün taze olmadığının ve yanlış saklama koşullarında bekletildiğinin bir göstergesidir; yüksek düzeyde histamin alımı gıda zehirlenmesine yol açabilir. Bu kit, gıda güvenliği laboratuvarları ve üretim tesislerinde kalite kontrol amaçlı histamin taramasında kullanılır.

Kit, 2°C-8°C arasında saklanmalıdır ve laboratuvar kullanımı için tasarlanmıştır.

Teknik Özellikler

Kullanım Alanları

• Balık unu, konserve balık, taze balık ve tuzlanmış balıkta histamin taraması
• Gıda güvenliği laboratuvarlarında kalite kontrol testleri
• Balık işleme tesislerinde üretim sürecinde histamin izlemi