Ana›Ürünler›Kızartma yağı testleri
Kızartma Yağı Monitörü · toplam polar madde — DOM-24 X3 · Atago
Atago DOM-24 X3 kızartma yağı monitörü; DOM-24'ün kırmızı devre kartlı, şeffaf gövdeli sınırlı-üretim varyantıdır — teknik özellikler özdeştir: TPM 0,5-40% ve asit değeri (AV 0-9,99)…
€ 638≈ 34.434 TL + KDVTCMB ForexSelling · 2026-07-27
Adet ve kurumsal/kamu alımında teklif alın. TL karşılığı bilgilendirmedir.
- Teklifte net fiyat + teslim
- e-Fatura · kurumsal / kamu
- Kurulum + kullanım desteği
- Garanti · üretici koşulları
Bu ürün ne işe yarar?
Bakış
Kısaca: DOM-24 X3, standart DOM-24 ile teknik olarak özdeş bir cihazdır — fark görseldir: şeffaf gövde içinde kırmızı devre kartı taşıyan sınırlı-üretim varyantıdır. Ölçüm tarafında hiçbir şey değişmez: kızartma yağının bozunmasını toplam polar madde (TPM, %0,5-40) ve asit değeri (AV, 0-9,99) olarak, probu doğrudan sıcak yağa daldırarak okur; dahili sensör yağ sıcaklığını birlikte ölçer. Yağ değişim kararını göz kararından kurtarıp sayıya bağlayan cihaz sınıfıdır: erken dökülen yağ maliyet, geç dökülen yağ kalite ve mevzuat riskidir.
TPM için pratik bantlar: %0-14 iyi durumda, %14-20 izlenecek seviye, %20-27 değişim planlanır, üzeri kullanılmaz — yasal üst sınır ülkeye göre değişir, prosedürünüze yerel sınırı yazın. En doğru sonuç 160-180°C'de alınır (çalışma bandı 20-200°C). 22 mm çapında 490 mm probu, IP67 gövdesi ve 2 AAA piliyle mutfak koşuluna kuruludur. Sipariş ayrımı önemlidir: X3'ün katalog numarası 9347'dir (standart DOM-24: 9341); sınırlı üretim olduğundan temin süresi stok durumuna göre değişebilir.
Bu ürün kime uygun?
DOM-24'ün tüm kullanım alanları: restoran/zincir mutfaklar, hazır gıda kızartma hatları, catering ve denetim ekipleri — artı, cihaz filosunu görsel olarak ayırmak isteyen işletmeler (örn. farklı mutfak bölümlerine farklı renk) ve renkli varyantı tercih edenler için.
Zeytinyağı/ham yağ asitlik ticareti sınıflandırması için tasarlanmamıştır — o iş laboratuvar titrasyonu alanıdır. Katı/donmuş yağda ölçüm yapılmaz. Resmî denetimde referans yöntem laboratuvar analizidir. Teknik gerekçeyle X3'e özel bir beklenti kurmayın: ölçüm performansı standart DOM-24 ile aynıdır — seçim görsel tercihtir.
Tam liste, kullanım notlarıyla
| Marka | Atago® |
| Model / kod | DOM-24 X3 9347 |
| Kategori | Kızartma yağı testleri |
| Ölçülen | TPM + AV + yağ sıcaklığıDOM-24 ile teknik olarak özdeş. |
| TPM | 0,5 – 40,0% · çözünürlük 0,5% · ±2% (20-200°C)Değişim kararı bandı 14-27% aralığında geçer. |
| AV | 0,00 – 9,99 · çözünürlük 0,01 · ±0,2Serbest yağ asidi birikimini izler. |
| Sıcaklık | Dahili sensör · ±1°CEn doğru sonuç 160-180°C'de. |
| Güç | AAA alkalin pil × 2~1000 ölçüm sınıfı. |
| Katalog no | 9347 (X3) — standart DOM-24: 9341Siparişte açıkça belirtin. |
Rakamların anlamı
Yalnız görsel kimlik: şeffaf gövde ve kırmızı devre kartı. Aralık, doğruluk, prob, koruma sınıfı — hepsi özdeş. Bu dürüstlük seçimi kolaylaştırır: ölçüm gerekçesiyle X3'e yönelmenize gerek yok; birden çok cihaz kullanan mutfakta bölge/vardiya ayrımı gibi pratik bir görsel kodlama istiyorsanız X3 anlamlıdır.
TPM ısıl bozunmanın toplamını, AV serbest yağ asidi birikimini ölçer; ikisi farklı hızlarda yükselebilir. Nemli ürün ağırlıklı mutfakta AV, uzun süreli yüksek sıcaklıkta TPM önden gider. İki sayı birlikte, müdahalenin tipini (değişim, filtrasyon, sıcaklık ayarı) gösterir.
Takvimle yağ değiştiren işletme ya erken döker ya geç kalır. Fritöz başında birkaç saniyelik ölçüm, değişimi gerçek duruma bağlar; çok fritözlü işletmede yağ tüketimi ve ürün kalitesi aynı anda iyileşir — trend kaydı da denetimde elinizi güçlendirir.
Denetime hazır
Masada nasıl çalışır?
Aynı sınıftan, satır satır
| Özellik | DOM-24 X3 (bu: kırmızı varyant) | DOM-24 (standart) | AOM-03 test şeridi |
|---|---|---|---|
| Ölçüm | TPM% + AV + sıcaklık (sayısal) | TPM% + AV + sıcaklık (sayısal) | AV 4 seviye (renk karşılaştırma) |
| Görsel kimlik | Şeffaf gövde, kırmızı PCB | Standart gövde | |
| Temin | Sınırlı üretim — stok değişken | Standart | Sarf (60'lık şişe) |
| Tekrar maliyeti | Yok (pil dışında) | Yok (pil dışında) | Şerit başına sarf |
Doğru ölçümün disiplini
Kutuda ne var
- DOM-24 X3 kızartma yağı monitörü (kırmızı varyant)
- AAA alkalin pil × 2
- Kullanım kılavuzu
Sipariş, teslim, uygunluk
Fiyatı neden sayfada yazmıyor?
Fiyat ve teslim süresi, ihtiyacınıza göre hazırlanan teklifle netleşir — tahmin değil, gerçek rakam. Teklif isteyin ya da Nova'ya sorun.
Teslim süresi ne kadar?
Net teslim tarihi teklif öncesi yazılı verilir; stok/sevkiyat ürün ve döneme göre değişir.
Kurumsal / kamu alımı ve fatura?
e-Fatura, kurumsal ödeme ve kamu ihale evrakı sağlanır.
Bu ürün uygulamama uygun mu, emin değilim?
Uygulamanızı ve numunenizi yazın; uygun değilse 'değil' der, doğru ürüne yönlendiririz. Yetmeyeni satmayız.
Kurulum ve kullanım desteği var mı?
Uzaktan kurulum ve kullanım desteği sağlanır; yerinde eğitim talep üzerine.