Şurup Hidrometresi · 1.100-1.400 : 0.010g/ml 15-40 : 2°Bé Tp.20°C — 1010PM120/20/F-bl · Alla France

Bakış

Syrup Hydrometer 1.100-1.400 : 0.010g/ml 15-40 : 2°Bé Tp.20°C — Alla France 1010PM120/20/F-bl. Çözeltinin yoğunluğa-bağlı özelliğini cihazsız, daldır-oku yöntemiyle ölçen cam laboratuvar aletidir; üretici kataloğunda Catering ailesinde yer alır.

Ölçek ve aralık üretici-başlığındaki gibidir: Syrup Hydrometer 1.100-1.400 : 0.010g/ml 15-40 : 2°Bé Tp.20°C. Fransız cam-metroloji geleneğinin üreticisi Alla France, seri-üretimde birim-doğrulama uygular; sertifikalı sürümlerde birey-bazlı izlenebilirlik belgesi bulunur.

Okumalar üretici-ölçeğinin birimindedir; kalibrasyon referans-sıcaklığı 20 °C olup numune bu sıcaklığa yakın tutulmalıdır. Çift-skala taşıyan modellerde her iki gelenek-birimi aynı daldırmada okunur.

Nasıl çalışır? Hidrometreler Arşimet ilkesine dayanır: alet çözeltiye bırakıldığında, sıvının yoğunluğu arttıkça daha az batar ve ölçek buna karşılık gelen değeri gösterir. Doğru okuma için numune homojen ve kabarcıksız olmalı, okuma menisküs hizasından göz-seviyesinde yapılmalıdır.

Uygulama alanları

Şurup ve şeker-çözeltilerinde derişim takibi: reçel-marmelat, şekerleme, meşrubat-şurubu ve dondurma-mix hatlarında pişirme/karışım kontrolü.

Seçim ve kullanım notları

Kalibrasyon referans-sıcaklığından sapan numunelerde sıcaklık-düzeltmesi uygulanır; hassas işlerde termometreli-varyant ya da ayrı sıcaklık-ölçümü önerilir. Cam gövde darbeye karşı korunmalı, kullanım sonrası temizlenip kutusunda saklanmalıdır. Yapışkan/şekerli numunelerden sonra ılık-su ve yumuşak-deterjanla temizlik, ölçek-okunurluğunu ve batma-davranışını korur; sert-fırça ve ani-sıcaklık-şoku camı yıpratır. Sertifikalı (-ca) sürümler, akredite-izlenebilirlik gerektiren laboratuvarlar içindir.