مجموعة اختبار الغلوتين AgraQuant® 48 بئر – Romer Labs

مجموعة اختبار الغلوتين AgraQuant® هي مجموعة اختبار ELISA (اختبار الامتصاص المناعي المرتبط بالإنزيم) من نوع الشطيرة، مطورة لتحليل كمي للجليادين في عينات الأغذية. يمكن استخدامها في نطاق واسع من أنواع العينات، من المواد الخام إلى الأغذية المصنعة، وكذلك في مياه شطف الأسطح البيئية. تم تصنيع المجموعة من قبل Romer Labs وهي مصممة خصيصاً لمختبرات سلامة الأغذية التي تتحقق من تصريحات الأغذية الخالية من الغلوتين وتجري اختبارات التلوث المتقاطع.

تتمتع المجموعة بنطاق تحديد كمي للغلوتين بمقدار 4-120 جزء من المليون وحد كشف يبلغ 0.6 جزء من المليون، مما يسمح بالكشف الموثوق به عن بقايا الغلوتين في المستويات المنخفضة. يوفر حد التحديد الكمي البالغ 4 جزء من المليون دقة تتوافق مع لوائح وضع العلامات الخالية من الغلوتين. يسمح التنسيق الذي يحتوي على 48 بئراً بتحليل سلسلة عينات متوسطة الحجم في عملية واحدة.

تم تصميم المجموعة للاستخدام في المختبرات فقط ويجب تخزينها بين 2-8°م.

المواصفات الفنية

مجالات الاستخدام

• التحقق من تصريحات الأغذية الخالية من الغلوتين
• اختبار التلوث المتقاطع في خطوط الإنتاج
• فحص الغلوتين في عينات المواد الخام والمنتج النهائي
• اختبار بقايا الغلوتين في مياه شطف الأسطح البيئية