جهاز قياس البريكس والملح Atago PAL-SOYsauce Meister (4946) لصلصة الصويا

جهاز PAL-SOYsauce Meister هو مقياس انكسار رقمي محمول مطور خصيصاً لقياس صلصة الصويا. يقيس قيمة البريكس والملح معاً في أقل من 5 ثوانٍ باستخدام 2-3 قطرات من العينة، مع حساب محتوى المستخلص تلقائياً. يوفر حلاً عملياً لمصنعي صلصة الصويا والمطاعم والمختبرات الغذائية لضمان اتساق النكهة وتوحيد معايير الجودة.

يوفر الجهاز وضعي قياس: وضع HH للمراقبة السريعة (دقة 0.1%) ووضع TT للتحليل الدقيق (دقة 0.01%). نطاق قياس البريكس 0.0-90.0% ونطاق الملح 0.00-16.50% (غ/100 مل) يغطي معظم أنواع صلصة الصويا. فئة الحماية IP65 تتيح الاستخدام الآمن في بيئات الإنتاج الرطبة والمغبرة. يضمن التعويض عن درجة الحرارة بقاء نتائج القياس متسقة في ظروف بيئية مختلفة.

يوفر الجهاز قياساً اقتصادياً برطوبة عينة محدودة، ولا يتطلب خطوة تخفيف مما يقلل وقت التحليل ويقلل من مخاطر أخطاء التطبيق.

المواصفات الفنية

مجالات الاستخدام

• توحيد الجودة في إنتاج صلصة الصويا
• تحليل المستخلص والملح في المختبرات الغذائية
• مراقبة اتساق النكهة في مطاعم الرامن والمأكولات اليابانية