Agrastrip® Fıstık Alerjen Strip Test – Romer Labs (10 Test)

Agrastrip® Fıstık, Romer Labs tarafından üretilen, gıda üretim tesislerinde yer fıstığı kalıntılarının yerinde ve hızlı tespiti için geliştirilmiş bir yanal akış (lateral flow) strip testidir. Ham madde, bitmiş gıda ürünleri, içecekler, durulama suları ve ekipman yüzeylerinden alınan sürüntü örneklerinde kullanılabilir.

Test, kalitatif sonuç verir; yani numunede fıstık varlığını belirlenen algılama limiti üzerinde tespit eder, ancak kesin miktar bilgisi sunmaz. 1 ppm yer fıstığı (numune bazında) ve 1 µg/25 cm² (yüzey sürüntüsü bazında) düzeyinde hassasiyetle çalışır, bu da alerjen çapraz bulaşmasının erken tespiti için yeterli seviyededir.

Kit 15°C-25°C arasında saklanmalı ve kutu içeriği 10 test yapmaya yeterlidir. Ekipman gerektirmeyen strip formatı sayesinde saha ve üretim hattı ortamlarında laboratuvar altyapısı olmadan hızlı sonuç alınabilir. Alerjen kontrolü, sanitasyon doğrulaması ve tedarikçi/üretim hattı denetimlerinde kullanıma uygundur.

Teknik Özellikler

Kullanım Alanları

• Gıda üretim hattında sanitasyon sonrası fıstık kalıntısı kontrolü
• Ham madde ve bitmiş ürünlerde alerjen çapraz bulaşma taraması
• Ekipman ve yüzey sürüntü testleriyle temizlik doğrulaması
• Durulama suyu analizinde fıstık alerjeni tespiti