Stoklu siparişleriniz aynı gün kargoda!

مجموعة اختبار ELISA لبياض البيض SENSISpec 48 بئر – اختبار الحساسية

Fiyat Sorunuz

نظام كشف حساس لبروتين بياض البيض باستخدام تقنية ELISA

  • كشف حساس للغاية لبروتين بياض البيض باستخدام تقنية ELISA
  • يعتمد على الأوفوموكويد - أهم مسببات الحساسية في البيض
  • نطاق قياس واسع: 0.4 - 10 جزء في المليون
  • حد كشف منخفض: 0.05 جزء في المليون
  • صيغة ميكروتيتر بلايت - 48 بئر
  • معايرة معتمدة وموثقة
  • تخزين آمن وعمر رفي طويل

Kargolama ve Teslimat

  • Kurye Teslimatı

Kuryemiz belirtilen adrese teslimat yapacaktır.

2-3 Gün

Ü.A. Kargo

  • Aras Kargo Teslimatı

Aras Kargo kuryesi belirtilen adrese teslimat yapacaktır.

1-3 Gün

Ücretsiz Kargo

  • Garanti 2 yıl
  • 14 Günlük ücretsiz iade

مجموعة اختبار SENSISpec لبياض البيض ELISA توفر نظام كشف حساس للغاية يعتمد على الأوفوموكويد، مصمماً لتحديد كمية بقايا بروتين بياض البيض في المنتجات الغذائية مثل المعكرونة والمنتجات المخبوزة والنقانق والشوكولاتة. تم التحقق من هذا الاختبار على نظام ELISA الآلي Bolt™.

ملاحظة مهمة: المعالجة الحرارية قد تسبب انخفاضاً في معدلات الاسترجاع.

الخلفية العلمية: بيض الدجاج (Gallus gallus) غني بالبروتينات وممثل لمصدر غذائي حيوي للإنسان. بينما تمتلك بروتينات صفار البيض خصائص حساسية خفيفة، فإن العديد من بروتينات بياض البيض معروفة كمولدات حساسية. يمثل الأوفوموكويد إلى جانب الألبومين والأوفوترانسفيرين واللايزوزيم والليفيتين أهم مسببات الحساسية. بخلاف مولدات الحساسية الأخرى، يتميز الأوفوموكويد بمقاومته للحرارة ويستطيع تحمل عمليات الإنتاج الشائعة مثل الخبز.

المواصفات الفنية

رمز المخزون HU0030031
مبدأ الاختبار اختبار الإنزيم المناعي بتقنية الشطيرة
التنسيق لوحة ميكروتيتر
وقت الحضانة 60 دقيقة (20/20/20 دقيقة)
المعايير 0؛ 0.4؛ 1؛ 4؛ 10 جزء في المليون
الكشف 450 نانومتر (HRP + TMB)
حد الكشف (LOD) 0.05 جزء في المليون
نطاق التحديد الكمي 0.4 – 10 جزء في المليون
التفاعلات المتقاطعة دجاج < 0.001%
العمر الافتراضي (شهر) 24
التخزين 2–8°م

مجالات الاستخدام

  • اختبار الحساسية لبروتين بياض البيض في مصانع المعالجة الغذائية
  • التحقق من التلوث بالبيض في خطوط الإنتاج
  • اختبار المنتجات المخبوزة والحلويات والشوكولاتة
  • فحص المنتجات اللحوم المصنعة والنقانق
  • مراقبة جودة المعكرونة والحبوب
  • البحث والتطوير في صناعة الغذاء
  • ضمان سلامة الحساسين للبيض

الأسئلة الشائعة

ما هو الفرق بين الأوفوموكويد وبروتينات بياض البيض الأخرى؟
الأوفوموكويد هو مثبط البروتياز الذي يمتاز بمقاومته العالية للحرارة، بينما بروتينات مثل الألبومين والأوفوترانسفيرين تتحطم عند التسخين. لهذا السبب، يستخدم الأوفوموكويد كمؤشر موثوق لوجود بروتين البيض حتى بعد المعالجة الحرارية مثل الخبز.
هل تؤثر المعالجة الحرارية على نتائج الاختبار؟
نعم، المعالجة الحرارية قد تسبب انخفاضاً في معدلات الاسترجاع (Recovery)، لكن الأوفوموكويد يحتفظ بهيكله الأساسي بسبب مقاومته للحرارة، مما يجعل الكشف ممكناً حتى في المنتجات المخبوزة.
ما هو حد الكشف الأدنى للمجموعة؟
حد الكشف (LOD) هو 0.05 جزء في المليون، مع نطاق تحديد كمي يتراوح بين 0.4 – 10 جزء في المليون.
كيف يتم تخزين مجموعة الاختبار؟
يجب تخزين المجموعة في درجة حرارة تتراوح بين 2-8°م (في الثلاجة)، وعمر الرف الافتراضي هو 24 شهراً.
هل هناك تفاعلات متقاطعة مع أنواع دواجن أخرى؟
التفاعل المتقاطع مع بروتين الدجاج أقل من 0.001%، مما يدل على خصوصية عالية جداً للاختبار.
ما هي تقنية الكشف المستخدمة؟
تستخدم المجموعة اختبار الإنزيم المناعي بتقنية الشطيرة (Sandwich ELISA) مع تقنية HRP + TMB والقياس عند طول موجي 450 نانومتر.