مجموعة اختبار القشريات SENSIStrip – اختبار التدفق الجانبي

اختبار SENSIStrip للقشريات (التروبوميوسين) متخصص لتحديد وجود القشريات في المنتجات الغذائية وعمليات مراقبة النظافة. يعتمد على مبدأ المناعة بالامتزاز اللوني باستخدام أجسام مضادة بيوتينية محددة موجهة ضد تروبوميوسين القشريات. تحريض ثلاث دقائق بدرجة حرارة الغرفة متبوعاً بهجرة الجسيمات النانوية الذهبية المترافقة مع ستربتافيدين عبر الغشاء. تقييم النتيجة بعد خمس دقائق: خط أحمر في منطقة الاختبار يشير إلى نتيجة إيجابية، مع خط تحكم أحمر دائم للتحقق من صحة الاختبار.

المواصفات الفنية

مجالات الاستخدام

• كشف الحساسية من القشريات في معالجات الأغذية الغذائية والمزارع والمطاعم
• مراقبة النظافة والتحقق من كفاءة التنظيف في منشآت تجهيز الأغذية
• اختبار سلامة الغذاء للعثور على مسببات الحساسية المتبقية
• ضمان الامتثال بمعايير سلامة الأغذية والتشريعات الغذائية
• الكشف السريع والموقعي في بيئات التحكم في الجودة