Stoklu siparişleriniz aynı gün kargoda!

اللسان الإلكتروني (E-Tongue) – نظام تحليل الطعم بتقنية ChemFET

Fiyat Sorunuz

نظام لسان إلكتروني يحلل مكونات الطعم في السوائل (الحلاوة والحموضة والمرارة والملوحة والأومامي) بشكل موضوعي باستخدام مستشعرات ChemFET السائلة. يُستخدم في دراسات صيغ الأغذية والمشروبات والأدوية.

مستشعرات ChemFET السائلة وتقنية قياس التوصيل الكهربائي
قياس مكونات الطعم الأساسية مثل الملوحة والحموضة والمرارة والأومامي
تحليل ملف تعريف الطعم قابل للتكرار وموضوعي
ملاءمة لتطبيقات صيغ الأغذية والمشروبات والأدوية
القدرة على الكشف عن الاختلافات الدقيقة التي لا يمكن للإدراك الحسي البشري تمييزها

Compare

Add to wishlist

Kargolama ve Teslimat

Kurye Teslimatı

Kuryemiz belirtilen adrese teslimat yapacaktır.

2-3 Gün

Ü.A. Kargo

Aras Kargo Teslimatı

Aras Kargo kuryesi belirtilen adrese teslimat yapacaktır.

1-3 Gün

Ücretsiz Kargo

Garanti 2 yıl

Daha fazla detay

14 Günlük ücretsiz iade

Daha fazla detay

اللسان الإلكتروني (E-Tongue) عبارة عن نظام يحلل مكونات الطعم في العينات السائلة بمحاكاة الإدراك الحسي للسان البشري. يستخدم هذا الجهاز تقنية ChemFET ويقيّم الإشارات الكهربائية الناتجة من تفاعل مستشعرات الطعم مع أيونات وجزيئات محددة، مما يقيس الملوحة والحموضة والمرارة والأومامي وملامح الطعم الأساسية الأخرى. يوفر نتائج قابلة للتكرار يمكنها أن تحل محل لجان التذوق البشرية أو تدعمها لشركات الأغذية والمشروبات، وخبراء صيغ الأدوية، ومختبرات البحث والتطوير. يُستخدم في توصيف طعم السوائل المتنوعة مثل النبيذ والقهوة وعصائر الفاكهة ومنتجات الألبان؛ وفي دراسات إخفاء الطعم المر في صيغ الأدوية. تتمثل الميزة الرئيسية للجهاز في توفيره قياسات قابلة للتكرار وموضوعية مستقلة عن التحيزات الحسية البشرية. يجب التحقق من المواصفات الفنية (عدد المستشعرات، مدة القياس، حجم العينة وما إلى ذلك) لكل منتج محدد.

المواصفات الفنية

التقنية	مستشعرات ChemFET السائلة
مبدأ القياس	توليد الإشارات الكهربائية من خلال تفاعل الأيونات/الجزيئات
مكونات الطعم المقاسة	الحلاوة والحموضة والمرارة والملوحة والأومامي