مجموعة اختبار الجوز SensiStrip Pistachio LFD

مجموعة اختبار SensiStrip للجوز متخصصة في كشف بروتينات الجوز في المنتجات الغذائية وعمليات مراقبة النظافة والشطف. تستخدم تقنية التدفق الجانبي المناعي (LFD) للكشف السريع والموثوق عن آثار الجوز، مما يعزز سلامة المنتجات الغذائية ويحمي المستهلكين من الحساسية. يتم إضافة العينة إلى زجاجة التفاعل التي تحتوي على أجسام مضادة محددة ضد بروتينات الجوز. بعد الحضانة لمدة 3 دقائق في درجة حرارة الغرفة، يتم إدخال شريط الاختبار. تتحرك العينة عبر الغشاء النيتروسيليلوزي بقوة الخاصرة، وتحرر جزيئات الذهب النانوية المترافقة مع الستربتافيدين. تظهر خط أحمر في منطقة خط الاختبار للعينات الموجبة، بينما لا تظهر أي خط للعينات السالبة. يظهر خط تحكم أحمر فوق منطقة خط الاختبار في جميع الحالات للتحقق من صحة الاختبار. يتم تقييم النتائج بعد 5 دقائق إضافية.

المواصفات الفنية

مجالات الاستخدام

• تحديد وجود الجوز في المنتجات الغذائية النهائية
• مراقبة النظافة والتحقق من التلوث المتبادل في منشآت المعالجة
• اختبار مياه الشطف والمسحات في خطوط الإنتاج
• دعم نظم إدارة سلامة الغذاء HACCP
• التحقق من دقة العلامات الغذائية والإعلانات
• ضمان بيئة استهلاك آمنة للأفراد الذين يعانون من حساسية الجوز
• الامتثال لمتطلبات تشريعات الحساسية الغذائية
• التقييم السريع للدفعات الجديدة والموردين