Ana›Ürünler›Özel Ölçüm Refraktometreleri
Nem Ölçüm Cihazı · genel nem içeriği için — PAL-Moisture · Atago
Atago PAL-Moisture dijital cep refraktometresi; sıvı/çözelti nem içeriğini 7,0-100% (g/100g) aralığında, 'nem = 100 − Brix' formülüyle ~3 saniyede hesaplar. IP65 su-dayanımlı, ATC'li —…
€ 330≈ 17.811 TL + KDVTCMB ForexSelling · 2026-07-27
Adet ve kurumsal/kamu alımında teklif alın. TL karşılığı bilgilendirmedir.
- Teklifte net fiyat + teslim
- e-Fatura · kurumsal / kamu
- Kurulum ve kullanım desteği — cihaza göre
- Garanti · üretici koşulları
Bu ürün ne işe yarar?
Bakış
Kısaca: Bir çözeltinin nem (su) içeriğini Brix ölçümünden türeterek hızlıca okumak istiyorsanız PAL-Moisture bunu 'nem = 100 − Brix' formülüyle yapar — cihaz aslında refraktometrik olarak çözünmüş katı yüzdesini (Brix) ölçer ve suyun yüzdesini bundan hesaplar. Aralık 7,0-100% (g/100g) nem; çözünürlük 0,1%. Bu yöntemin gücü hızıdır (~3 saniye, etüv beklemeden); sınırını da bilmek şarttır: Brix, çözeltideki TÜM çözünmüş katıları (şeker, tuz, protein, asit) toplar — dolayısıyla PAL-Moisture'ın verdiği değer 'sükroz-eşdeğeri nem'dir. Doğruluk ±0,2% standart sükroz çözeltisinde geçerlidir; gerçek gıda numunesinde çözünen profili farklıysa değer buna göre yorumlanmalıdır.
ATC 10-100°C numune sıcaklığında çalışır — sıcak numune soğutulmadan okunur; ortam bandı 10-40°C. IP65 gövde (55×31×109 mm, 100 g) musluk altında yıkanır, sıfırlama saf suyla yapılır, 2-3 damla (0,3 mL) numune yeter, 2 AAA pille çalışır. Kesin nem tayini için etüv (gravimetrik) referanstır — PAL-Moisture, çözünmüş-katısı sükroz-benzeri sıvı ürünlerde hızlı ön değer verir; katı/heterojen ürün ve karmaşık matris için doğru araç değildir.
Bu ürün kime uygun?
Sıvı/çözelti ürünler — şurup, meyve suyu, bal benzeri sükroz-ağırlıklı ürünlerde hızlı nem ön değeri, gıda hattı — etüv beklemeden proses nem taraması, kalite kontrol — sükroz-eşdeğeri nem takibi, saha — pilsiz olmayan (pilli) taşınabilir ölçüm için: nem=100−Brix, ~3 saniye, ATC, IP65.
Katı, macun ve heterojen ürünlerin nem tayini için değildir — o iş etüv veya kapasitif/NIR nem ölçerlerin alanıdır. Çözünen profili sükrozdan çok farklı ürünlerde (yüksek tuz/protein/asit) değer 'sükroz-eşdeğeri' kalır, gerçek su içeriğinden sapar — kritik kararda etüvle doğrulanmalıdır. Resmî/sözleşmesel nem beyanı gravimetrik referans ister. 7% altı çok kuru (99%+ katı) ürünler aralık dışıdır.
Tam liste, kullanım notlarıyla
| Marka | Atago® |
| Model / kod | 4573 |
| Kategori | Özel Ölçüm Refraktometreleri |
| Ölçülen | Nem içeriği (nem = 100 − Brix) + sıcaklıkRefraktometrik Brix'ten türetilir; sükroz-eşdeğeri. |
| Aralık | 7,0 – 100,0% (g/100g)Nem içeriği bandı. |
| Çözünürlük | 0,1% · sıcaklık 0,1°CCep sınıfı. |
| Doğruluk | ±0,2% (standart sükroz çözeltisi)Gerçek matriste çözünen profiline göre yorumlanır. |
| Sıcaklık kompanzasyonu | ATC 10-100°C numune · ortam 10-40°CSıcak numune soğutulmadan okunur. |
| Numune / süre | 0,3 mL (2-3 damla) · ~3 saniyeEski '1-2 damla' düzeltildi. |
| Gövde / güç | IP65 · 55×31×109 mm · 100 g · 2×AAAMusluk altında yıkanır; sıfırlama saf su. |
Rakamların anlamı
Bir sıvı ya sudur ya çözünmüş katıdır (yaklaşık); Brix çözünmüş katı %'sini verirse suyun %'si 100'den çıkarmayla bulunur. Bu, sükroz-ağırlıklı çözeltilerde (şurup, bazı meyve ürünleri) pratik ve hızlıdır. Sınır şudur: Brix tuz, protein ve asidi de katı sayar — çözünen profili sükrozdan farklıysa 'nem' değeri gerçek sudan sapar. Yöntemi kullanırken bu çeviriyi bilmek, yanlış güvenmeyi önler.
Etüv gerçek suyu buharlaştırıp tartar (referans). PAL-Moisture suyu ölçmez, Brix'ten hesaplar. Sükroz-benzeri üründe ikisi yakınsar; karmaşık matriste ayrışır. Doğru kurgu: ürününüz için bir kez etüvle çaprazlayıp PAL-Moisture okumasıyla arasındaki farkı (bias) belirlemek — sonra günlük takibi 3 saniyede, o bias'ı bilerek yapmak.
PAL-Moisture, çözünmüş katısı büyük ölçüde şeker olan sıvı ürünlerde en güvenilirdir. Bal, şurup, bazı meyve konsantreleri bu tanıma uyar. Yüksek tuzlu (salamura), yüksek proteinli (süt ürünleri) veya katı ürünlerde ise yöntem zorlanır — o ürünlere özel nem ölçerler (etüv, aw, NIR) daha doğrudur. Ürünü doğru eşlemek, aracın en kritik adımıdır.
Denetime hazır
Masada nasıl çalışır?
Aynı sınıftan, satır satır
| Özellik | PAL-Moisture (bu: nem=100−Brix) | Etüv (gravimetrik) | Su aktivitesi (aw) ölçer | PAL-3 (Brix) |
|---|---|---|---|---|
| Ölçtüğü | Nem % (Brix'ten türetilmiş) | Nem % (referans, gerçek su) | aw — mikrobiyal risk | Brix % |
| Süre | ~3 saniye | Saatler-24 saat | Dakikalar | ~3 saniye |
| Matris duyarlılığı | Sükroz-ağırlıklıda güvenilir | Tüm matrisler | Tüm matrisler | Sükroz-eşdeğer |
| Doğru alan | Sıvı sükroz-ürün ön değer | Resmî beyan | Depolama güvenliği | Derişim ölçümü |
Doğru ölçümün disiplini
Kutuda ne var
- PAL-Moisture dijital cep refraktometresi
- AAA pil × 2
- Kullanım kılavuzu
Sipariş, teslim, uygunluk
Teslim süresi ne kadar?
Net teslim tarihi teklif öncesi yazılı verilir; stok/sevkiyat ürün ve döneme göre değişir.
Kurumsal / kamu alımı ve fatura?
e-Fatura, kurumsal ödeme ve kamu ihale evrakı sağlanır.
Bu ürün uygulamama uygun mu, emin değilim?
Uygulamanızı ve numunenizi yazın; uygun değilse 'değil' der, doğru ürüne yönlendiririz. Yetmeyeni satmayız.
Kurulum ve kullanım desteği var mı?
Kurulum gerektiren cihazlarda uzaktan kurulum ve kullanım desteği sağlanır; yerinde eğitim talep üzerine.