Boya-bağlı (kromojenik) substrat · Azo-Wheat Arabinoxylan (powder) 3g — S-AWAXP · Megazyme

Bakış

Megazyme Azo-Wheat Arabinoxylan (powder) 3g, enzim aktivitesini ölçmek için tasarlanmış boya-bağlı (kromojenik) substrattır. Ambalaj/miktar (ad): 3 g. Enzim substratı parçaladıkça açığa çıkan boyalı ürün, absorbans olarak ölçülür (çözünür ya da AZCL tipi çözünmez formda olabilir).

Ne işe yarar? Boya-bağlı (kromojenik) substratlar; ilgili enzimin (ör. selülaz, ksilanaz, β-glukanaz) aktivitesini hızlı, hassas ve tekrarlanabilir biçimde ölçmek için kullanılır. Renk gelişimi enzim aktivitesiyle orantılıdır; bu, rutin ve araştırma laboratuvarlarında pratik bir ölçüm sağlar.

Analitik bağlam: Bu ürün Megazyme'ın gıda kalitesi ve besin analizi (Food Quality and Nutritional Analysis) hattındandır; araştırma ve rutin gıda/içecek analiz laboratuvarlarında yer alır. Bu tür maddeler tek başına bir sonuç vermez; tanımlı bir yöntemin (substrat, enzim, tampon ve ölçüm adımı) parçası olarak, hedef bileşenin doğru, spesifik ve tekrarlanabilir tayinine hizmet eder; yanlış ya da tanımsız bir madde, en iyi yöntemde bile sonucu güvenilmez kılar.

Kullanım ve saklama: Kromojenik substratlar ışık, nem ve sıcaklıktan etkilenebilir; üreticinin belirttiği koşulda saklanır.

Neden tanımlı reaktif? Enzimatik gıda analizinde sonucun güvenilirliği; kullanılan enzim, substrat ve standardın tanımlı, saf ve tekrarlanabilir olmasına dayanır. Megazyme, gıda ve yem analizinde yaygın, birçok resmi/standart enzimatik yöntemde anılan reaktif ve kit üreticisidir; kaynağı, yapısı ve kalitesi belli bir ürün, farklı laboratuvarların karşılaştırılabilir sonuç almasının ön koşuludur.

Künye esastır: Kesin aktivite/saflık/miktar, kaynak organizma, önerilen protokol ve analiz sertifikası (COA) için daima üreticinin (Megazyme) güncel künyesi esastır.