D-Sorbitol / Ksilitol Tayin Kiti · K-SORB

Bakış

D-Sorbitol / Ksilitol Tayin Kiti (K-SORB), gıda ve içecek numunelerinde D-sorbitol ve ksilitol derişiminin ölçümü için geliştirilmiş Megazyme test kitidir. Tespit absorbance (492 nm) yöntemiyledir ve tipik reaksiyon süresi yaklaşık 15 min'dir; kit kapsamı 58 assays (manual) / 580 assays (microplate) / 700 assays (auto-analyser) olarak tanımlıdır. Doğrusal aralık 1.0 to 20 µg of D-sorbitol (or xylitol) per assay, tespit sınırı 0.20 mg/L'dir.

Uygulama örnekleri üretici sayfasından: Diabetic foods (e.g. honey, jam and chocolate), dietetic foods, chewing gum, candies, fruit juice (e.g. apple juice), ice-cream, sweets, bakery products (e.g. desserts), marzipan, paper (and cardboard), cosmetics, pharmaceuticals and other materials (e.g. biological cultures, samples, etc.).

Metot tanınırlığı: Methods based on this principle have been accepted by IFU and AIJN.

Enzimatik kit disiplini üç adımda kurulur: reaktifler etiketteki koşulda saklanır ve açılış tarihi kutuya işlenir; her seride kit standardıyla kontrol ölçümü koşulur ve kayda geçirilir; numune ön-hazırlığı (berraklaştırma, seyreltme) protokolün öngördüğü düzende her numunede aynı yapılır. Katalogda Megazyme enzim, substrat ve oligosakkarit ürünleriyle aynı analiz hattındadır.

Araştırma-sınıfı reaktiflerde izlenebilirlik esastır: her parti, lot-numarasına bağlı analiz sertifikasıyla (COA) gelir; parti-numarası ve açılış tarihi laboratuvar kaydına işlenir, saklama sıcaklığı etiketten izlenir ve raf-ömrü dolan bileşen koşuya sokulmaz. Sonuç kaydında lot-izi, olası bir sapmayı reaktife bağlamanın tek yoludur.

Sevkiyat ve saklama sıcaklığı ayrı kavramlardır ve ikisi de üretici künyesinde ayrı satırlarla tanımlıdır: ürün ortam sıcaklığında sevk edilebilir ama varışta etiketteki saklama koşuluna alınır; teslim-alma kaydına varış günü ve konulduğu koşul işlenirse, kararlılık tartışması hiç açılmadan kapanır.