Protein Sindirilebilirlik Tayin Kiti (PDCAAS) · K-PDCAAS

Bakış

Protein Sindirilebilirlik Tayin Kiti (PDCAAS) (K-PDCAAS), numunelerde protein sindirilebilirliğinin (PDCAAS) ölçümü için geliştirilmiş Megazyme test kitidir. Tespit absorbance (570 nm) yöntemiyledir ve tipik süre yaklaşık 6 h (over 2 days)'dir; kit kapsamı 50 assays per kit olarak tanımlıdır.

Çalışma aralığı ve hesap düzeni kit protokolünde tanımlıdır: numune, protokolün öngördüğü seyreltmeyle aralığa çekilir, seyreltme katsayısı sonuca işlenir ve hesap kit kılavuzundaki formül üzerinden yapılır; kılavuz, üretici sayfasındaki belge sekmesinden lot-bazlı takip edilir.

Uygulama örnekleri üretici sayfasından: Protein containing foods and feeds.Ruth, Protein containing foods.

Metot tanınırlığı: Novel Method (Under Patent: U.S. Pat. No. 9,738,920).

Enzimatik kit disiplini üç adımda kurulur: reaktifler etiketteki koşulda saklanır ve açılış tarihi kutuya işlenir; her seride kit standardıyla kontrol ölçümü koşulur ve kayda geçirilir; numune ön-hazırlığı (berraklaştırma, seyreltme) kit protokolünün öngördüğü düzende her numunede aynı yapılır. Katalogda Megazyme enzim, substrat ve oligosakkarit ürünleriyle aynı analiz hattındadır.

Araştırma-sınıfı reaktiflerde izlenebilirlik esastır: her parti, lot-numarasına bağlı analiz sertifikasıyla (COA) gelir; parti-numarası ve açılış tarihi laboratuvar kaydına işlenir, saklama sıcaklığı etiketten izlenir ve raf-ömrü dolan bileşen koşuya sokulmaz. Sonuç kaydında lot-izi, olası bir sapmayı reaktife bağlamanın tek yoludur.

Sevkiyat ve saklama sıcaklığı ayrı kavramlardır ve ikisi de üretici künyesinde ayrı satırlarla tanımlıdır: ürün ortam sıcaklığında sevk edilebilir ama varışta etiketteki saklama koşuluna alınır; teslim-alma kaydına varış günü ve konulduğu koşul işlenirse, kararlılık tartışması hiç açılmadan kapanır.