Gliserol Tayin Kiti · K-GCROL

Bakış. Gliserol Tayin Kiti (K-GCROL), şarap, içecek ve çeşitli endüstriyel ürünlerde gliserol derişiminin enzimatik olarak ölçülmesi için geliştirilmiş bir test kitidir. Yöntem, gliserolün enzimatik dönüşümüne dayanır ve reaksiyon spektrofotometrik olarak 340 nanometre dalga boyunda izlenir; bu ölçümde absorbans azalışı sinyal olarak değerlendirilir ve numunedeki gliserol miktarıyla ilişkilendirilir. Enzimatik yöntemin sunduğu yüksek özgüllük sayesinde gliserol, karmaşık gıda ve endüstriyel matrislerde bile diğer bileşenlerden ayrılarak seçici biçimde ölçülür. Bu ilkeye dayanan yöntemler OIV ve MEBAK gibi uluslararası kuruluşlar tarafından kabul görmüştür.

Öne çıkanlar. Kit manuel formatta 70, mikroplaka formatında ise 700 test kapasitesi sunar. Test başına 0,8 ile 35 mikrogram gliserol aralığında doğrusal yanıt verir ve tespit sınırı 0,34 miligram/litre düzeyindedir. Reaksiyon yaklaşık beş dakikada tamamlanır. Reaktifler oda sıcaklığında sevk edilebilir ve kısa süreli olarak 2-8 santigrat derecede saklanır; önerilen koşullarda raf ömrü iki yılı aşar. Hızlı reaksiyon süresi ve yüksek test kapasitesi, rutin analiz laboratuvarlarında verimli ve ekonomik çalışmaya olanak tanır ve seri numune akışını kolaylaştırır.

Uygulama. Kit; şarap ve üzüm suyu, bira, distile içkiler, sirke, marzipan, meyve suları, alkolsüz içecekler, diş macunu, bal, tütün, kâğıt ve karton, kozmetik, farmasötik ürünler ve sabun gibi çok geniş bir numune yelpazesinde gliserol analizinde kullanılır. Gıda ve içecek kalite kontrol, fermantasyon takibi ve endüstriyel süreç izleme gibi uygulamalarda güvenilir ve tekrarlanabilir sonuç sağlar.

Uygulama örnekleri: Şarap (ve üzüm suyu), bira, distile içkiler, sirke, badem ezmesi, meyve suları, alkolsüz içecekler, diş macunu, bal, tütün, paper (and cardboard), cosmetics, pha.

Doğrusal aralık ve tayin-sınırı üretici valide protokolünden gelir; numune seyreltmesi protokol tablosuna göre seçilir. Her partiyle analiz-sertifikası (COA) sağlanır.