Kullanılabilir Karbonhidrat Tayin Kiti · K-AVCHO

Bakış

Kullanılabilir Karbonhidrat Tayin Kiti (K-AVCHO), numunelerde kullanılabilir karbonhidrat derişiminin ölçümü için geliştirilmiş Megazyme test kitidir. Tespit absorbance (340 nm) yöntemiyledir ve tipik süre yaklaşık 5 h'dir; kit kapsamı 100 assays of each per kit olarak tanımlıdır. Tespit sınırı 1.475 g/100 g'dir. Katalogdaki K-ACHDF, diyet-lifi kapsamlı kardeş kit olarak bu ürünle ilişkilidir; seçim protokole göre yapılır.

Doğrusal aralık üretici künyesinde 4 to 80 μg of D-glucose, D-fructose or D-galactose per assay olarak verilir; aralık-dışı numune protokol seyreltmesiyle aralığa çekilir ve seyreltme katsayısı sonuca işlenir.

Uygulama örnekleri üretici sayfasından: Food ingredients, food products and other materials.

Metot tanınırlığı: AOAC Method 2020.07.

Enzimatik kit disiplini üç adımda kurulur: reaktifler etiketteki koşulda saklanır ve açılış tarihi kutuya işlenir; her seride kit standardıyla kontrol ölçümü koşulur ve kayda geçirilir; numune ön-hazırlığı (berraklaştırma, seyreltme) kit protokolünün öngördüğü düzende her numunede aynı yapılır. Katalogda Megazyme enzim, substrat ve oligosakkarit ürünleriyle aynı analiz hattındadır.

Araştırma-sınıfı reaktiflerde izlenebilirlik esastır: her parti, lot-numarasına bağlı analiz sertifikasıyla (COA) gelir; parti-numarası ve açılış tarihi laboratuvar kaydına işlenir, saklama sıcaklığı etiketten izlenir ve raf-ömrü dolan bileşen koşuya sokulmaz. Sonuç kaydında lot-izi, olası bir sapmayı reaktife bağlamanın tek yoludur.

Sevkiyat ve saklama sıcaklığı ayrı kavramlardır ve ikisi de üretici künyesinde ayrı satırlarla tanımlıdır: ürün ortam sıcaklığında sevk edilebilir ama varışta etiketteki saklama koşuluna alınır; teslim-alma kaydına varış günü ve konulduğu koşul işlenirse, kararlılık tartışması hiç açılmadan kapanır.