L-Asparajin / L-Glutamin / Amonyak Hızlı Tayin Kiti · K-ASNAM

Bakış

L-Asparajin / L-Glutamin / Amonyak Hızlı Tayin Kiti (K-ASNAM), gıda ve içecek numunelerinde L-asparajin, L-glutamin ve amonyak derişiminin ölçümü için geliştirilmiş Megazyme test kitidir. Tespit absorbance (340 nm) yöntemiyledir ve tipik reaksiyon süresi yaklaşık 20 min'dir; kit kapsamı 100 assays (50 of each) per kit olarak tanımlıdır. Doğrusal aralık 0.2 to 7.0 µg of ammonia, or 0.5 to 50 μg of L-asparagine or L-glutamine per assay, tespit sınırı 0.50 mg/L (L-asparagine), 0.54 mg/L (L-glutamine), 0.06 mg/L (ammonia)'dir.

Uygulama örnekleri üretici sayfasından: Potatoes, potato products, vegetables, cereals and other materials (e.g. biological cultures, samples, etc.).

Metot tanınırlığı: Novel method.

Enzimatik kit disiplini üç adımda kurulur: reaktifler etiketteki koşulda saklanır ve açılış tarihi kutuya işlenir; her seride kit standardıyla kontrol ölçümü koşulur ve kayda geçirilir; numune ön-hazırlığı (berraklaştırma, seyreltme) protokolün öngördüğü düzende her numunede aynı yapılır. Katalogda Megazyme enzim, substrat ve oligosakkarit ürünleriyle aynı analiz hattındadır.

Araştırma-sınıfı reaktiflerde izlenebilirlik esastır: her parti, lot-numarasına bağlı analiz sertifikasıyla (COA) gelir; parti-numarası ve açılış tarihi laboratuvar kaydına işlenir, saklama sıcaklığı etiketten izlenir ve raf-ömrü dolan bileşen koşuya sokulmaz. Sonuç kaydında lot-izi, olası bir sapmayı reaktife bağlamanın tek yoludur.

Sevkiyat ve saklama sıcaklığı ayrı kavramlardır ve ikisi de üretici künyesinde ayrı satırlarla tanımlıdır: ürün ortam sıcaklığında sevk edilebilir ama varışta etiketteki saklama koşuluna alınır; teslim-alma kaydına varış günü ve konulduğu koşul işlenirse, kararlılık tartışması hiç açılmadan kapanır.