Ana›Ürünler›Özel Ölçüm Refraktometreleri
Dijital El Tipi Refraktometre · PAL Coffee (BX/TDS), Brix ve TDS — 4533 · Atago
Atago PAL-COFFEE (BX/TDS) dijital cep refraktometresi; kahve/espresso derişimini hem Brix (0-25%) hem TDS (0-22%) olarak, 0,01 yüksek çözünürlükle ölçer. IP65 su-dayanımlı, ATC'li ve…
€ 370≈ 19.970 TL + KDVTCMB ForexSelling · 2026-07-27
Adet ve kurumsal/kamu alımında teklif alın. TL karşılığı bilgilendirmedir.
- Teklifte net fiyat + teslim
- e-Fatura · kurumsal / kamu
- Kurulum + kullanım desteği
- Garanti · üretici koşulları
Bu ürün ne işe yarar?
Bakış
Kısaca: Kahve demleme/espresso ekstraksiyonunu göz kararı değil sayıyla yönetmek istiyorsanız PAL-COFFEE (BX/TDS) kahveye özel yüksek-çözünürlüklü modeldir — genel PAL'lerin 0,1 çözünürlüğü kahvedeki ince derişim farkını göstermez; bu model 0,01 Brix/TDS ile okur, yani iki demleme arasındaki küçük ama tadılabilir farkı sayıya döker. Hem Brix hem TDS verir (aynı ölçümün iki dili: Brix çözünmüş katı %'si, TDS toplam çözünmüş madde %'si — barista dünyası TDS konuşur, ekstraksiyon verimi bundan hesaplanır). Aralık Brix 0-25%, TDS 0-22%; doğruluk Brix ±0,10, TDS ±0,15 (çözünürlükle karıştırılmaması gereken ayrı değerler).
ATC yüksek sıcaklıkta bile kararlı okur — taze demlenmiş kahve soğutulmadan ölçülür; sürekli ölçüm modu demleme anında canlı bilgi verir. IP65 gövde (55×31×109 mm, 100 g) musluk altında yıkanır, sıfırlama saf suyla yapılır, 2-3 damla numune yeter, 2 AAA pille çalışır. iOS için MY COFFEE RECIPE uygulaması vardır — çekirdek, öğütücü, kavurma ve ekstraksiyon verilerini demleme günlüğüne kaydeder. Kardeş modeller ayrı ürünlerdir: 4523 yalnız Brix, 4532 yalnız TDS, 4533 (bu) ikisini birden okur.
Bu ürün kime uygun?
Specialty kahve — espresso/filtre ekstraksiyon verimi ölçümü, barista/kafe — demleme tutarlılığı ve reçete standardizasyonu, kavurma/laboratuvar — çekirdek-demleme korelasyonu, kahve eğitimi — TDS/ekstraksiyon öğretimi için: Brix+TDS çift skala, 0,01 çözünürlük, ATC, IP65.
Genel gıda/içecek Brix ölçümü için gereğinden özeldir ve dardır (0-25) — meyve suyu/şurup işi için PAL-3 veya Master serisi daha uygun ve ekonomiktir. Yalnız Brix veya yalnız TDS yeterliyse tek-skala kardeşler (4523/4532) daha ekonomiktir. App yalnız iOS'tur — Android kullanıcısı cihazı app'siz kullanır. Sütlü kahvede (opak/emülsiyon) okuma güvenilmez — bu cihaz filtre/espresso (berrak) içindir.
Tam liste, kullanım notlarıyla
| Marka | Atago® |
| Model / kod | 4533 |
| Kategori | Özel Ölçüm Refraktometreleri |
| Ölçülen | Brix + TDS (kahve derişimi) + sıcaklıkİki skala; ekstraksiyon verimi TDS'den hesaplanır. |
| Brix aralığı | 0,00 – 25,00%Üretici-teyitli (kahve bandı). |
| TDS aralığı | 0,00 – 22,00%Üretici-teyitli. |
| Çözünürlük | 0,01 (Brix ve TDS)Yüksek çözünürlük — ince demleme farkı için. |
| Doğruluk | Brix ±0,10 · TDS ±0,15Çözünürlükle karıştırmayın (üretici-teyitli). |
| Kompanzasyon / koruma | ATC · IP65 · sürekli ölçümSıcak kahve okunur; musluk altında yıkanır. |
| App / güç | MY COFFEE RECIPE (iOS) · 2×AAA · 100 gDemleme günlüğü; sıfırlama saf su. |
Rakamların anlamı
Filtre kahvenin TDS'i tipik %1,2-1,5, espresso %8-12 bandındadır; ekstraksiyon verimi bu değerin küçük farklarına duyarlıdır ve fark fincanda tadılır. Genel PAL'in 0,1 adımı bu inceliği yuvarlar; PAL-COFFEE'nin 0,01'i iki demlemeyi ayırt eder — reçeteyi sayıyla tekrarlanabilir kılan tam olarak bu çözünürlüktür.
Brix çözünmüş katıyı sakaroz-eşdeğeri %'yle, TDS toplam çözünmüş maddeyi %'yle verir; barista dünyası ekstraksiyon verimini (EY%) TDS × demleme oranından hesaplar. 4533 ikisini birden okuduğu için hem alıştığınız dilde çalışır hem verim hesabını doğrudan yaparsınız. Yalnız birini kullanıyorsanız tek-skala kardeşler (4523/4532) daha ekonomiktir — ama ikisi bir arada esneklik verir.
Çözünmemiş kahve partikülü (telve) numunede kalırsa TDS yapay yükselir ve verim yanlış hesaplanır. Barista standardı, örneği şırınga filtresinden geçirmektir. Cihaz doğru ölçer; hatayı numune hazırlığı yapar — bu adım atlanırsa 0,01 çözünürlük anlamsızlaşır.
Denetime hazır
Masada nasıl çalışır?
Aynı sınıftan, satır satır
| Özellik | PAL-COFFEE BX/TDS (bu: 4533) | PAL-COFFEE Brix (4523) | PAL-COFFEE TDS (4532) | PAL-3 (genel) |
|---|---|---|---|---|
| Skala | Brix + TDS | Yalnız Brix | Yalnız TDS | Brix (0-93) |
| Çözünürlük | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,1 |
| Doğruluk | Brix ±0,10 / TDS ±0,15 | Brix ±0,10 | TDS ±0,15 | ±0,1 |
| Doğru alan | Verim hesabı (ikisi) | Yalnız Brix takibi | Yalnız TDS takibi | Genel gıda |
Doğru ölçümün disiplini
Kutuda ne var
- PAL-COFFEE (BX/TDS) dijital refraktometre
- AAA pil × 2
- Kullanım kılavuzu
Sipariş, teslim, uygunluk
Fiyatı neden sayfada yazmıyor?
Fiyat ve teslim süresi, ihtiyacınıza göre hazırlanan teklifle netleşir — tahmin değil, gerçek rakam. Teklif isteyin ya da Nova'ya sorun.
Teslim süresi ne kadar?
Net teslim tarihi teklif öncesi yazılı verilir; stok/sevkiyat ürün ve döneme göre değişir.
Kurumsal / kamu alımı ve fatura?
e-Fatura, kurumsal ödeme ve kamu ihale evrakı sağlanır.
Bu ürün uygulamama uygun mu, emin değilim?
Uygulamanızı ve numunenizi yazın; uygun değilse 'değil' der, doğru ürüne yönlendiririz. Yetmeyeni satmayız.
Kurulum ve kullanım desteği var mı?
Uzaktan kurulum ve kullanım desteği sağlanır; yerinde eğitim talep üzerine.