Ana›Ürünler›Palette Serisi Refraktometre
Dijital Refraktometre · tereyağı ve yenilebilir yağ en için (butyro / kırılma indisi) — PR-BUTYRO · Atago
Atago PR-BUTYRO dijital refraktometre; tereyağı, ghee ve yenilebilir yağları butyro değeri (30-90) ve kırılma indisi (1,4450-1,4850) çift skalasıyla, 40°C referansında ölçer. Süt yağı…
€ 490≈ 26.446 TL + KDVTCMB ForexSelling · 2026-07-27
Adet ve kurumsal/kamu alımında teklif alın. TL karşılığı bilgilendirmedir.
- Teklifte net fiyat + teslim
- e-Fatura · kurumsal / kamu
- Kurulum + kullanım desteği
- Garanti · üretici koşulları
Bu ürün ne işe yarar?
Bakış
Kısaca: Tereyağı/ghee alımında 'bu gerçekten süt yağı mı, bitkisel yağ karışmış mı' sorusunu tezgâhta yanıtlamak istiyorsanız PR-BUTYRO çift skalalı kontrol cihazıdır — aynı ölçümü hem geleneksel butyro değeri (30-90) hem kırılma indisi (1,4450-1,4850 nD) olarak verir. Mantık şudur: saf süt yağının butyro değeri düşük bantta yoğunlaşır (tipik 40-45; ghee 44-50), bitkisel yağlar belirgin yüksek okur (tipik 70-90). Süt yağına bitkisel yağ karıştıkça değer yukarı kayar — sapma, tağşişin ilk ve en ucuz sinyalidir.
Ölçüm 40°C referansındadır (yenilebilir yağ analizinin geleneksel sıcaklığı — numunenin bu sıcaklıkta berrak/erimiş olması gerekir); 10-50°C otomatik kompanzasyon değeri referansa çevirir. Butyro doğruluğu ±0,5, RI doğruluğu ±0,0003'tür (40°C'de). Kasa bilinçli olarak turkuazdır: çok cihazlı gıda laboratuvarında yağ cihazının karışmaması içindir. Sınırı bilin: bu bir ön eleme/hat kontrol cihazıdır — resmî tağşiş tespiti ve oran tayini laboratuvar yöntemlerinin (yağ asidi profili/GC) işidir.
Bu ürün kime uygun?
Tereyağı/ghee üreticileri ve alım noktaları — hammadde saflık ön kontrolü, süt ürünleri QC laboratuvarları — parti kabul taraması, yenilebilir yağ üretimi — kimlik/karışım doğrulama, gıda denetim ekipleri — sahada hızlı eleme için: butyro + RI çift skala, 40°C referans.
Resmî/yasal tağşiş beyanı ve karışım oranı tayini için tek başına yeterli değildir — kesin analiz yağ asidi profili (GC) ile yapılır; PR-BUTYRO şüpheyi eler veya laboratuvara yönlendirir. Butyro bantları yağın cinsine/işlemine göre örtüşebilir: sınıra yakın değerler tek başına hüküm vermez. Katı/soğuk numune ölçülmez — 40°C'de berrak eriyik gerekir. Kızartma yağı bozunma takibi bu cihazın işi değildir (o iş DOM-24'ün alanıdır).
Tam liste, kullanım notlarıyla
| Marka | Atago® |
| Model / kod | 3454 |
| Kategori | Palette Serisi Refraktometre |
| Ölçülen | Butyro değeri + kırılma indisi (çift skala)Aynı ölçümün iki gösterimi; eş zamanlı okunur. |
| Butyro aralığı | 30,0 – 90,0 · ±0,5 (40°C)Süt yağı tipik 40-45; bitkisel yağlar tipik 70-90. |
| RI aralığı | 1,4450 – 1,4850 nD · ±0,0003 (40°C)Yenilebilir yağ kimlik bandı. |
| Referans sıcaklık | 40°C (skala dönüşümü)Numune bu sıcaklıkta berrak/erimiş olmalı. |
| Sıcaklık kompanzasyonu | 10 – 50°C (otomatik)Değeri 40°C referansına çevirir. |
| Kasa | Turkuaz (yağ serisi renk kodu)Çok cihazlı tezgâhta karışmayı önler. |
Rakamların anlamı
Süt yağı, kısa zincirli yağ asitleri sayesinde bitkisel yağlardan belirgin farklı kırılma verir — butyro skalası bu farkı tek sayıya indirir. Tipik saf süt yağı 40-45 bandındayken margarin/bitkisel karışımlar değeri yukarı çeker; alım noktasında 30 saniyelik ölçüm, şüpheli partiyi pahalı laboratuvar analizine gitmeden ayırır.
Butyro, süt endüstrisinin on yıllardır tuttuğu kayıtların dilidir; RI ise literatür ve farmakope/kodeks tablolarının dili. PR-BUTYRO ikisini aynı anda gösterdiğinden eski kayıtlarınızla da güncel referanslarla da çevirisiz kıyas yaparsınız — tek cihaz, iki kayıt geleneği.
Refraktometrik değer karışımı 'sezer' ama oranını ve hangi yağın karıştığını söyleyemez — örtüşen bantlar vardır. Doğru kurgu: her partiyi PR-BUTYRO ile tara, bandın dışına düşeni veya trendden sapanı GC analizine gönder. Böylece laboratuvar bütçesi şüpheli partilere odaklanır, temiz partiler bekletilmez.
Denetime hazır
Masada nasıl çalışır?
Aynı sınıftan, satır satır
| Özellik | PR-BUTYRO (bu: butyro + RI) | Yağ asidi profili (GC) | Genel nD refraktometresi |
|---|---|---|---|
| Sonuç | Butyro + nD, 40°C referans | Bileşen bazında kesin oran | nD (butyro çevirisi elle) |
| Süre | ~Saniyeler, tezgâhta | Saatler-günler, laboratuvar | Saniyeler + çeviri |
| Tağşiş kararı | Ön eleme / şüphe sinyali | Resmî tespit ve oran | Dolaylı |
| Maliyet/parti | İhmal edilebilir | Analiz ücreti | Düşük |
Doğru ölçümün disiplini
Kutuda ne var
- PR-BUTYRO dijital refraktometre
- Pil
- Kullanım kılavuzu
Sipariş, teslim, uygunluk
Fiyatı neden sayfada yazmıyor?
Fiyat ve teslim süresi, ihtiyacınıza göre hazırlanan teklifle netleşir — tahmin değil, gerçek rakam. Teklif isteyin ya da Nova'ya sorun.
Teslim süresi ne kadar?
Net teslim tarihi teklif öncesi yazılı verilir; stok/sevkiyat ürün ve döneme göre değişir.
Kurumsal / kamu alımı ve fatura?
e-Fatura, kurumsal ödeme ve kamu ihale evrakı sağlanır.
Bu ürün uygulamama uygun mu, emin değilim?
Uygulamanızı ve numunenizi yazın; uygun değilse 'değil' der, doğru ürüne yönlendiririz. Yetmeyeni satmayız.
Kurulum ve kullanım desteği var mı?
Uzaktan kurulum ve kullanım desteği sağlanır; yerinde eğitim talep üzerine.