Ana›Ürünler›Gıda ve Su Kalitesi Analiz Cihazları
Histamin Biyotesti · BIOFISH 3000 HIS (AOAC PTM 051604) · BIOLAN
BIO 3000 cihazında histamin ölçen enzimatik biyotest; ton/skombroid balık ve balık ununda histamini iki dakikadan kısa sürede, AOAC PTM 051604 kapsamındaki aralıklarla ölçer.
Fiyatı değiştirenler yukarıdaki opsiyonlar. Aşağıdaki aksesuarlar ayrı ürün; seçince bu fiyat güncellenmez.
Teklifle netleşir
Adet ve kurumsal/kamu alımında teklif alın — tahmin değil, gerçek rakam.
Teslimat 4–6 hafta
- Teklifte net fiyat + teslim
- e-Fatura · kurumsal / kamu
- Kurulum ve kullanım desteği — cihaza göre
- Garanti · üretici koşulları
Bu ürün ne işe yarar?
Bakış
Histamin, taze olmayan balıkta bozulma bakterileri histidin amino asidini parçaladığında oluşan bir bileşendir ve skombroid (histamin) zehirlenmesinin nedenidir. Isıya dayanıklı olduğu için pişirmeyle yok olmaz; bu yüzden ton, uskumru, palamut gibi skombroid balıklarda histamin ölçümü bir gıda güvenliği zorunluluğudur. BIOFISH 3000 HIS, bu ölçümü BIO 3000 tezgâh okuyucusunda yapan enzimatik biyotesttir.
Ölçüm elektrokimyasal hücreye numune pipetlenerek yapılır ve iki dakikadan kısa sürer; agresif reaktif ve uzun ekstraksiyon gerektirmez. Yöntem AOAC PTM 051604 ile onaylıdır ve farklı matrisler için farklı çalışma aralıkları tanımlar — doğru aralığı numune tipine göre seçmek ölçümün doğruluğu için şarttır.
AOAC PTM 051604 kapsamı (üretici tablosu)
| Uygulama | Aralık | LOQ | Önerilen matris |
|---|---|---|---|
| Balık ürünleri | 5–50 mg/kg | 5 | Çiğ balık |
| Balık ürünleri | 10–100 mg/kg | 10 | Konserve balık |
| Balık ürünleri | 100–1000 mg/kg | 100 | Balık unu |
| Balık ürünleri | 300–3000 mg/kg | 300 | Balık unu |
Balık sosu 40–200 mg/kg (LOQ 40) uygulaması AOAC PTM kapsamı dışındadır (üretici: balık sosu AOAC sertifikalı değil).
Doğru aralığı seçmenin öğretici nedeni şudur: çiğ balıkta histamin genellikle düşükken, bozulmuş balık ununda binlerce mg/kg'a çıkabilir; tek bir geniş aralık düşük değerlerde hassasiyeti, dar aralık ise yüksek değerlerde doygunluğu getirir. Bu yüzden üretici, matrise göre ayrı çalışma aralığı ve LOQ tanımlar. Uygun matrisler: taze, donuk, pişmiş ve konserve ton ile skombroid balıklar ve balık unu. Balık sosu da ölçülebilir ancak bu uygulama AOAC PTM kapsamı dışındadır ve sertifikasız olarak raporlanmalıdır. Biyotest, BIO 3000 cihazıyla eşleşir; cihaz ayrıca edinilir. Doğru matris-aralık seçimi ve kontrol hücresiyle (dummy cell) düzenli kontrol, güvenilir sonuç için önerilir.
Bu ürün kime uygun?
Ton/skombroid balık ve balık ununda histamin ölçümü (gıda güvenliği) Kabul/ret ve parti serbest bırakma kararı Soğuk zincir/tazelik doğrulama
AOAC PTM aralıkları dışında matris için doğrulanmamış Balık sosu ölçümü PTM-dışı (sertifikasız — böyle işaretlenmeli) BIO 3000 cihazı olmadan tek başına çalışmaz
Tam liste, kullanım notlarıyla
| Marka | BIOLAN |
| Model / kod | BFHIS-01 |
| Kategori | Gıda ve Su Kalitesi Analiz Cihazları |
| Parametre | Histaminskombroid zehirlenme göstergesi. |
| Cihaz | BIO 3000 tezgâh okuyucubiyotest cihazla eşleşir. |
| Yöntem | AOAC PTM 051604üretici onaylı. |
| Çalışma aralıkları | 5–50 / 10–100 / 100–1000 / 300–3000 mg/kgmatrise göre (tablo) |
| LOQ | 5 / 10 / 100 / 300aralığa göre. |
| Süre | < 2 dakikaelektrokimyasal hücreye pipet. |
| Matris | Taze/donuk/pişmiş/konserve ton ve skombroid; balık unu; (balık sosu PTM-dışı)üretici. |
Rakamların anlamı
AOAC PTM 051604 kapsamında, matrise göre 5–3000 mg/kg aralıklarında; <2 dakikada, ekstraksiyon ve türevlendirme olmadan. Klasik HPLC/floresan yöntemleri saatler sürer.
Çiğ balık, konserve balık ve balık unu için ayrı çalışma aralığı; doğru aralık seçimi düşük ve yüksek histamin düzeylerinde doğruluğu korur.
Denetime hazır
Masada nasıl çalışır?
Aynı sınıftan, satır satır
| Ölçüt | BIOFISH 3000 HIS (biyosensör) | Klasik histamin (HPLC/ELISA) |
|---|---|---|
| Süre | < 2 dakika | Saatler (ekstraksiyon+analiz) |
| Hazırlık | Pipet + hücre | Ekstraksiyon/türevlendirme |
| Onay | AOAC PTM 051604 | Yönteme göre değişir |
| Yer | Tezgâh/hızlı hat | Merkezi laboratuvar |
Doğru ölçümün disiplini
Kutuda ne var
- BIOFISH 3000 HIS biyotest kiti
- Kullanım kılavuzu (uygulama)
- (BIO 3000 cihazı ayrıca)
Sipariş, teslim, uygunluk
Fiyatı neden sayfada yazmıyor?
Fiyat ve teslim süresi, ihtiyacınıza göre hazırlanan teklifle netleşir — tahmin değil, gerçek rakam. Teklif isteyin ya da Nova'ya sorun.
Teslim süresi ne kadar?
Net teslim tarihi teklif öncesi yazılı verilir; stok/sevkiyat ürün ve döneme göre değişir.
Kurumsal / kamu alımı ve fatura?
e-Fatura, kurumsal ödeme ve kamu ihale evrakı sağlanır.
Bu ürün uygulamama uygun mu, emin değilim?
Uygulamanızı ve numunenizi yazın; uygun değilse 'değil' der, doğru ürüne yönlendiririz. Yetmeyeni satmayız.
Kurulum ve kullanım desteği var mı?
Kurulum gerektiren cihazlarda uzaktan kurulum ve kullanım desteği sağlanır; yerinde eğitim talep üzerine.
Aksesuar & sarf
Bu cihaza uyumlu yayınlı aksesuarlar. Başka modele kilitli kalemler burada gösterilmez.