Vakumlu Pişirme Köpüğü (Foam for vacuum cooking) — A-mo/91000-CSV · Alla France

Bakış

Foam for vacuum cooking — Alla France A-mo/91000-CSV. Çözeltinin yoğunluğa-bağlı özelliğini cihazsız, daldır-oku yöntemiyle ölçen cam laboratuvar aletidir; üretici kataloğunda HO.RE.CA. accessories & restaurant industry ailesinde yer alır.

Ölçek ve aralık üretici-başlığındaki gibidir: Foam for vacuum cooking. Fransız cam-metroloji geleneğinin üreticisi Alla France, seri-üretimde birim-doğrulama uygular; sertifikalı sürümlerde birey-bazlı izlenebilirlik belgesi bulunur.

Okumalar üretici-ölçeğinin birimindedir; kalibrasyon referans-sıcaklığı 91000 °C olup numune bu sıcaklığa yakın tutulmalıdır. Çift-skala taşıyan modellerde her iki gelenek-birimi aynı daldırmada okunur.

Nasıl çalışır? Hidrometreler Arşimet ilkesine dayanır: alet çözeltiye bırakıldığında, sıvının yoğunluğu arttıkça daha az batar ve ölçek buna karşılık gelen değeri gösterir. Doğru okuma için numune homojen ve kabarcıksız olmalı, okuma menisküs hizasından göz-seviyesinde yapılmalıdır.

Uygulama alanları

HO.RE.CA. accessories & restaurant industry sınıfının tipik kullanımı: ilgili sıvı-numunede hızlı yoğunluk/derişim kontrolü, hat ve laboratuvar rutini.

Seçim ve kullanım notları

Kalibrasyon referans-sıcaklığından sapan numunelerde sıcaklık-düzeltmesi uygulanır; hassas işlerde termometreli-varyant ya da ayrı sıcaklık-ölçümü önerilir. Cam gövde darbeye karşı korunmalı, kullanım sonrası temizlenip kutusunda saklanmalıdır. Yapışkan/şekerli numunelerden sonra ılık-su ve yumuşak-deterjanla temizlik, ölçek-okunurluğunu ve batma-davranışını korur; sert-fırça ve ani-sıcaklık-şoku camı yıpratır. Sertifikalı (-ca) sürümler, akredite-izlenebilirlik gerektiren laboratuvarlar içindir.

Teknik Özellikler