جهاز قياس Atago PAL-BX|ACID2 Master Kit – مقياس بريكس وحمض الطرطريك للعنب والنبيذ

جهاز PAL-BX|ACID2 Master Kit هو مقياس هجين من Atago يجمع بين مبادئ قياس الانكسار والتوصيل الكهربائي. يوفر لمنتجي عصير العنب والنبيذ القدرة على قياس بريكس وحمض الطرطريك ونسبة السكر/الحموضة من عينة واحدة في حوالي 3 ثوان.

على عكس طرق المعايرة التقليدية، لا يتطلب الكاشفات الكيميائية، لا يستخدم مواد زجاجية، والنتائج تُقرأ مباشرة على الشاشة الرقمية. هذا يلغي خطر الكسر ويبسّط عملية القياس: يتم تخفيف العينة، وضعها في حجرة القياس والضغط على زر START.

تتضمن مجموعة Master Kit الملحقات الأساسية المطلوبة للاستخدام الميداني أو المختبري (ميزان رقمي، كأس زجاجي، ملعقة قياس وغيرها). يمكن استخدام نطاق بريكس الواسع 0-90% ونطاق حمض الطرطريك 0.10-4.00% لمتابعة النضج والتحكم في الجودة بعد الحصاد. مع فئة الحماية IP65 والتصميم الخفيف الوزن البالغ 100 غرام، يمكن حمله بسهولة في بيئات الكروم والمنتجات.

المواصفات الفنية

مجالات الاستخدام

• متابعة نضج العنب في الكروم (بريكس وحموضة)
• التحكم في جودة المنتج بعد الحصاد في معاصر النبيذ
• تحديد نوع النبيذ بناءً على نسبة السكر/الحموضة
• تحليل عصير العنب قبل بدء التخمير