Atago PAL-BX|ACID96 Master Kit – Yoğurt Brix-Asit Ölçer

PAL-BX|ACID96 Master Kit, ATAGO'nun refraktometri ve elektriksel iletkenlik prensiplerini birleştiren hibrit teknolojisiyle yoğurt numunelerinde Brix, laktik asit ve şeker/asit oranını yaklaşık 3 saniyede ölçen dijital bir cihazdır. Süt fabrikaları ve yoğurt üretim tesislerinde kalite kontrol amaçlı kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

Geleneksel titrasyon yöntemlerinin aksine reaktif veya cam malzeme gerektirmez; numune sahneye yerleştirilip START tuşuna basılarak ölçüm alınır. Bu sayede hem malzeme maliyeti hem de kırılma riski ortadan kalkar. IP65 koruma seviyesi ve 100 gram ağırlığındaki kompakt gövdesi sayesinde üretim hattında ve laboratuvar ortamında kolayca kullanılabilir.

0.0-90.0% Brix aralığı ve 0.10-3.00% laktik asit aralığında ölçüm yapabilen cihaz, ±0.2% Brix ve ±0.10% asit doğruluğu sunar. Master Kit paketinde ölçüm için gerekli aksesuarlar birlikte gelir. Pil ile çalışması, sahada da kesintisiz kullanım imkanı sağlar.

Teknik Özellikler

Kullanım Alanları

• Yoğurt üretim tesislerinde şeker/asit oranı kontrolü
• Süt fabrikalarında ham madde Brix ölçümü
• Yoğurt kalite laboratuvarlarında fermentasyon takibi
• Süzme ve set tipi yoğurt üretiminde kalite kontrol