Romer Labs Agrastrip® Susam Alerjen Strip Test – 1 Kutu 10 Test

Agrastrip® Susam, gıda üretim tesislerinde ham madde, bitmiş ürün, durulama suyu ve çevresel yüzeylerdeki susam izlerini yerinde tespit etmek isteyen kalite kontrol ve gıda güvenliği ekipleri için geliştirilmiş bir yanal akış (LFD) strip testtir. Laboratuvar altyapısı gerektirmeden hızlı sonuç verir, alerjen çapraz bulaşma risklerinin sahada kontrolünü kolaylaştırır.

Test, 5 ppm susam veya sürüntü örneklerinde 5 µg/25 cm² susam seviyesine kadar tespit yapabilmektedir; bu da hat temizliği doğrulaması ve alerjen yönetim programları için yeterli hassasiyet sunar. Kalitatif sonuç türü sayesinde "var/yok" şeklinde net bir değerlendirme sağlar, ekstra ekipman gerektirmez ve kullanımı basittir.

Romer Labs güvencesiyle üretilen kit, 15°C-25°C arasında saklanmalı ve her kutuda 10 test bulunmaktadır. Susam alerjeni ile çalışan üretim hatlarında rutin denetim, tedarikçi doğrulama ve sanitasyon kontrolü amacıyla tercih edilebilir.

Teknik Özellikler

Kullanım Alanları

• Ham madde ve bitmiş gıda ürünlerinde susam kalıntısı taraması
• Üretim hattı sanitasyon/temizlik doğrulaması (durulama suyu testi)
• Çevresel yüzey sürüntü testleriyle çapraz bulaşma kontrolü
• Tedarikçi ve ürün alerjen doğrulama denetimleri