Yumuşakçalar ELISA kiti SENSISpec 96 kuyucuk Alerjen Testi
SENSISpec ELISA Molluscs (Tropomyosin) 96 Wells: Hassas Tespit Sistemi
SENSISpec Molluscs (Tropomyosin) ELISA kiti, tropomyosin (helix aspersa’dan) için son derece hassas bir tespit sistemini temsil eder ve özellikle balık ürünleri, çorbalar, soslar, fırın ürünleri ve et ürünlerinde midye kalıntılarının nicelendirilmesine oldukça uygundur.
Detaylar: Midyeler, ev tozu akarları ve kabuklu deniz hayvanlarına karşı çapraz reaktiviteleri nedeniyle önemli bir gıda alerjeni grubunu temsil eder. Bu bağlamda, tüm yaygın midye türlerinde bulunan tropomyosin, en önemli proteindir. Hem pişmiş hem de çiğ midye ekstrelerinde, bu protein toplam proteinin yüksek bir kısmını temsil eder.
Midye alerjisi olan kişiler için gıdalardaki gizli midye proteinleri kritik bir problemdir. Üretim sürecinin bir sonucu olarak çoğunlukla çapraz bulaşma fark edilir. Bu, birçok durumda midye kalıntılarının gıdalarda varlığının neden göz ardı edilemeyeceğini açıklar. Bu nedenle gıdalardaki midye kalıntıları için hassas tespit sistemlerine ihtiyaç vardır.
SENSISpec Molluscs (Tropomyosin) ELISA kiti, tropomyosin (helix aspersa’dan) için son derece hassas bir tespit sistemini temsil eder ve özellikle balık ürünleri, çorbalar, soslar, fırın ürünleri ve et ürünlerinde midye kalıntılarının nicelendirilmesine oldukça uygundur.
Kit Spesifikasyonları:
Kitin Özellikleri: | |
---|---|
Stok Kodu: | HU0030015 |
Test Prensibi: | Sandviç enzim immünolojik testi |
Biçim: | 96 kuyucuklu Mikrotitre plakası |
Kuluçka Süresi: | 60 dakika (20/20/20 dakika) |
Standartlar: | 0; 10; 40; 100; 400 ppb |
Tespit: | 450 nm (HRP + TMB) |
Algılama Limiti (LOD): | 1,7 ppb |
Kantitasyon Aralığı: | 10 – 400 ppb |
Çapraz Reaktiviteler: | Yok |
Raf Ömrü (Ay): | 13 |
Depolama: | 2–8°C |