EB: 3M™ Petrifilm™ Enterobacteriaceae Sayım Plakası
Birçok gıda ve içecek işletmecilerinin, patojen bakterileri öldürmek için uyguladıkları en az bir basamak vardır. Yalnız ambalajlama öncesinde tekrar kontaminasyon riski problem olabilmektedir.
3M™ Petrifilm™ Enterobakter Sayım Plakaları, üretim sonrası gıdanın temas ettiği yüzeyler gibi dış ortamın mikrobiyal açıdan kirliğini etkili bir şekilde belirleyen ve tekrar kontaminasyona neden olabilecek bölgeleri hızlı olarak tespit etmenizde olanak sağlayan ürünlerdir.
Enterobakteriler, gıda kalıntılarında bulunan fekal kontaminasyonun belirteci sayılan mikroorganizmalar ve bir bölümü gıda kaynaklı patojenler oldukları için çok önemlidirler. 3M™ Petrifilm™ Enterobakter Sayım Plakaları, bütün koliform organizmalarını ve Salmonella, Shigella, Yersinia gibi potansiyel patojenleri belirtir. Bu, ısıya duyarlı mikroorganizmaların kuru ve nemli üretim alanlarında denetlenmesi gerekmektedir.
Çevresel analiz programınıza 3M™ Petrifilm™ Enterobakter Sayım Plakalarını ekleyerek enterobakter analizleriniz için masrafsız ve hazır kullanımlık bir yönteme sahip olacaksınız. Bunun sonucunda daha iyi bir proses kontrolü yapacak ve daha kaliteli bir ürün elde edeceksiniz.
Analiz Süresi: 35 °C’de 24 saat
Ayrıntılar
- 24 saat içinde sonuçlanır.
- Plakalar, ortam / agar kapları hazırlamanın zaman alıcı, zahmetli adımını ortadan kaldırarak numuneye hazırdır.
- Sonuçların tutarlı, hızlı, otomatik okunması ve kaydedilmesi için 3M ™ Petrifilm ™ Plaka Okuyucu ile birlikte kullanılabilir.
- Bu plaka, seçilen gıdalar için Resmi Analiz Yöntemleri (OMA) # 2003.01 ve AFNOR Sertifikasyonu tarafından Tüm insan gıda ürünleri, Hayvan yemi ve Endüstriyel çevre numuneleri için NF VALIDATION sertifikası ile ödüllendirilmiştir: 3M 01 / 6-09 / 97.
- Dünya çapındaki gıda işlemcileri ve Sözleşmeli laboratuvarlar, doğru, verimli ve tutarlı sonuçlar sağlamak için 3M Petrifilm Plakalara güveniyor.
3M ™ Petrifilm ™ Enterobacteriaceae Sayım Plakaları, ekipman, hammadde, gıda ürünleri ve çevresel numunelerin ve şişelenmiş su testinin test edilmesi için uygun maliyetli, kullanışlı ve güvenilir bir yöntem sağlar
3M ™ Petrifilm ™ Enterobacteriaceae Sayım Plakaları, potansiyel kontaminasyon kaynaklarını hızlı bir şekilde belirlemenizi sağlar. Bu plaka, tüm koliformların yanı sıra Salmonella, Shigella ve Yersini gibi potansiyel patojenleri de numaralandırır. 3M Petrifilm Enterobacteriaceae Sayım Plakası, 3M Petrifilm Plakalarının sonuçlarının tutarlı, hızlı, otomatik olarak okunmasını ve kaydedilmesini sağlayan 3M Petrifilm Plate Reader kullanılarak da okunabilir. (Aerobik Sayım, Hızlı Aerobik Sayım, Koliform Sayımı, E. coli / Koliform Sayımı, Enterobacteriaceae Sayımı ve Seçilmiş E. coli Sayımı) 4 saniyede. 3M Petrifilm Plakası Avantajı Gıda güvenliğine ve giderek artan sıkı kalite gereksinimlerine odaklanan günümüz ortamında, laboratuvarlar hızlı, güvenilir ve tutarlı bir şekilde doğru olan testler sağlama konusunda baskı altındadır. 3M Petrifilm Plakaları, 200’den fazla sertifika, tanınma, doğrulama ve emsal değerlendirme yayınlarıyla dünya çapında adı geçen tutarlı performans sergilemiştir. 30 yılı aşkın bir süredir, dünyanın dört bir yanındaki gıda güvenliği profesyonelleri 3M Petrifilm Plakalara güveniyor. Bunun nedeni, 3M Petrifilm Plakaların mikrobiyal kantitatif gösterge testi sürecini kolaylaştırmış, standartlaştırmış ve basitleştirmiş, üretkenliği artırmış ve en yüksek ürün kalitesi seviyelerini sağlamaya yardımcı olmuştur.